O Café Parangolé está servindo a partir de segunda-feira, 08/11, alcachofras frescas, preparadas de maneira tradicional ou em deliciosas combinações, aproveitando a época da colheita dessa iguaria única. Os pratos são:
1 - Alcachofra Tradicional cozida. Acompanham os molhos sour cream, vinagrete de tomate, vinagrete de aliche e azeitona preta. Prato com duas alcachofras R$ 8,00.
2 - Alcachofra cozida em água aromática, gratinada com gorgonzola, creamcheese e croutons de alho, R$ 10,00 cada.
3 - Alcachofra cozida em água aromática, gratinada à bolognesa com queijo gorgonzola e molho pesto. R$ 10,00 cada.
Aproveite! O Festival só vai durar duas semanas. Depois, só na próxima colheita.
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